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維生素E是一種脂溶性營養素,存在於許多食物中。在體內,它充當抗氧化劑,幫助保護細胞免受自由基造成的損害,維持體內氧化還原的平衡。.....
鐵是人體生長發育所需的礦物質,身體用鐵製造血紅蛋白,蛋白質中的紅細胞是從肺部攜帶氧氣到身體的各個部位,和肌紅蛋白,提供氧氣,肌肉的蛋白質.....
身體需要鈣來維持強壯的骨骼和執行許多重要的功能。幾乎所有的鈣都儲存在骨骼和牙齒中,支撐它們的結構和硬度。.....
鋅是人們保持健康所需的營養素,存在於全身的細胞中,在人體內的含量僅次於鐵,具有維持免疫系統的重要性。.....
鈉對多項人體功能十分重要,有助維持體內細胞體液平衡,幫助穩定血壓,亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素,可令肌肉和神經系統操作正常。.....
維生素B2,又稱核黃素或是維生素G,因有助於皮膚分化癒合功能而有「皮膚的維生素」的稱號,為維生素B群中的一員。維生素B2屬於一種水溶性維.....
維生素B6是一種天然存在於許多食物中的維生素。身體需要維生素B6來進行超過100種參與新陳代謝的酶反應。維生素B6還參與懷孕和嬰兒期的大.....
鉬是人體內一種微量礦物質,能使人體有效地利用鐵質,使紅血球生長健全,預防貧血的發生。.....
硒是人體保持健康所需的營養素。硒對於生殖、甲狀腺功能、DNA產生以及保護身體免受自由基和感染造成的損害很重要。.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒,但並非每個地區都是如此,衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠,和定期在牙齒上塗.....