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碘是一種存在於某些食物中的礦物質。身體需要碘來製造甲狀腺激素。這些激素控制身體的新陳代謝和許多其他重要功能。在懷孕和嬰兒期,身體還需要甲.....
維生素B3(也稱為菸鹼酸)它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素。菸鹼酸對體內細胞的發育和功能很重要。其功效不只有合成人體D.....
維生素B1(也稱為硫胺素)有助於將人吃的食物轉化為所需的能量,主要扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色,最後產生能量。.....
硫存在於每一個細胞,不僅是人體所需的較大量元素,硫是胺基酸的一部份,而胺基酸又是構成人體組織的基礎物質。而且有助於維護皮膚、頭髮及指甲的.....
身體需要鈣來維持強壯的骨骼和執行許多重要的功能。幾乎所有的鈣都儲存在骨骼和牙齒中,支撐它們的結構和硬度。.....
維生素B6是一種天然存在於許多食物中的維生素。身體需要維生素B6來進行超過100種參與新陳代謝的酶反應。維生素B6還參與懷孕和嬰兒期的大.....
維生素D是保持身體健康所需的營養素。它可以幫助您的身體吸收鈣,鈣是強健骨骼的主要組成部分之一,是唯一一種人體可以少量合成的維生素。.....
泛酸(也稱為維生素B5)有助於將您吃的食物轉化為所需的能量。它對身體的許多功能很重要,尤其是製造和分解脂肪。.....
鉻是一種存在於許多食物中的礦物質,是一種影響胰島素活性和巨量營養素代謝的微量礦物質,目前研究也發現鉻有助於您利用碳水化合物、脂肪和蛋白質.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒,但並非每個地區都是如此,衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠,和定期在牙齒上塗.....