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維生素B1（也稱為硫胺素）有助於將人吃的食物轉化為所需的能量，主要扮演食物中的糖與醣類（澱粉）在消化過程中的處理角色，最後產生能量。.....
硫存在於每一個細胞，不僅是人體所需的較大量元素，硫是胺基酸的一部份，而胺基酸又是構成人體組織的基礎物質。而且有助於維護皮膚、頭髮及指甲的.....
鎂是人體保持健康所需的營養素。鎂對身體的許多過程都很重要，包括調節肌肉和神經功能、血糖水平和血壓，以及製造蛋白質、骨骼和DNA。.....
維生素C，是人體13種必需維生素之一，也稱為抗壞血酸，是一種存在於某些食物中的水溶性營養素。在體內，它充當抗氧化劑，幫助保護細胞免受自由.....
磷是包含在我們體內每個細胞中的礦物質。大多數磷存在於骨骼和牙齒中，有些存在於我們的基因中。人的身體需要磷來製造能量和進行許多重要的化學過.....
鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞體液平衡，幫助穩定血壓，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素，可令肌肉和神經系統操作正常。.....
鐵是人體生長發育所需的礦物質，身體用鐵製造血紅蛋白，蛋白質中的紅細胞是從肺部攜帶氧氣到身體的各個部位，和肌紅蛋白，提供氧氣，肌肉的蛋白質.....
維生素D是保持身體健康所需的營養素。它可以幫助您的身體吸收鈣，鈣是強健骨骼的主要組成部分之一，是唯一一種人體可以少量合成的維生素。.....
銅是體內一種礦物質，一種必要的微量礦物質，有助於建立身體結構等等。人體會使用銅來執行許多重要功能，包括製造能量、結締組織和血管。銅還有助.....
鉬是人體內一種微量礦物質，能使人體有效地利用鐵質，使紅血球生長健全，預防貧血的發生。.....
