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鋅是人們保持健康所需的營養素,存在於全身的細胞中,在人體內的含量僅次於鐵,具有維持免疫系統的重要性。.....
碘是一種存在於某些食物中的礦物質。身體需要碘來製造甲狀腺激素。這些激素控制身體的新陳代謝和許多其他重要功能。在懷孕和嬰兒期,身體還需要甲.....
生物素(Biotin)又稱維他命B7,是維他命B群中的一員,又稱維生素H、輔酶R,屬於水溶性維生素,可微溶於水,是代謝脂肪及蛋白質不可或.....
維生素B6是一種天然存在於許多食物中的維生素。身體需要維生素B6來進行超過100種參與新陳代謝的酶反應。維生素B6還參與懷孕和嬰兒期的大.....
維生素B3(也稱為菸鹼酸)它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素。菸鹼酸對體內細胞的發育和功能很重要。其功效不只有合成人體D.....
硒是人體保持健康所需的營養素。硒對於生殖、甲狀腺功能、DNA產生以及保護身體免受自由基和感染造成的損害很重要。.....
鉀是一種存在於許多食物中的礦物質,是人體必需的礦物質營養素,人的身體幾乎所有的活動都需要鉀,包括正常的腎臟和心臟功能、肌肉收縮和神經傳遞...
鐵是人體生長發育所需的礦物質,身體用鐵製造血紅蛋白,蛋白質中的紅細胞是從肺部攜帶氧氣到身體的各個部位,和肌紅蛋白,提供氧氣,肌肉的蛋白質.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒,但並非每個地區都是如此,衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠,和定期在牙齒上塗.....
維生素B1(也稱為硫胺素)有助於將人吃的食物轉化為所需的能量,主要扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色,最後產生能量。.....